臘八豆

文/童心（山西陽(yáng)泉）

       小時(shí)候，家里兄弟姐妹多，生活不富裕，吃糠面、咽野菜是常事，偶爾吃點(diǎn)稀罕飯，便會(huì)垂涎三尺，等也等不及，如：吃的臘八豆。

       家鄉(xiāng)的臘八豆，主要是玉茭豆和眉豆（豆角里面飽滿的籽），遇上好的年景，還會(huì)加入小豆、麥粒，媽媽提前一天就要做準(zhǔn)備。把它們用涼水分別浸泡，先煮玉茭，放少許堿面，不一會(huì)兒，空氣中彌漫著玉茭特有的香味兒，我和妹妹跟在媽媽的身后，一個(gè)勁兒地問(wèn)：“媽，好了嗎？”媽媽笑了，很耐心地告訴我們：“還早咧，出去耍會(huì)兒”我和妹便裹上頭巾（以前一種五顏六色或格子或一色的正方形御寒的），一起跑到院子里玩。那時(shí)，我家住在村的最西邊的飼養(yǎng)院，因?yàn)?，大哥結(jié)婚了，原來(lái)的地方住不下，二哥常年寄宿于別人家，雖然住處條件差，但在媽媽精心打理下，也很溫馨。院子是土的好大、好大！我和妹撒開腿的跑??！跳??！嬉戲玩耍，玩累了，拉著手去飼養(yǎng)棚邊，近距離看馬吃草，那時(shí)候小，看到的馬好高、好大耶！它們吃著、吃著，牙一呲，鼻子、大嘴發(fā)出一種可怕的聲音，嚇得我們撤腿就跑，回到家，也不敢告訴媽媽，因?yàn)閶寢屒Ф?、萬(wàn)囑咐，不讓我們過(guò)去玩，驚魂未定的我們，聞到了玉茭的香醇，剛才的事便忘到了九霄云外，吵鬧著要吃，媽媽禁不住我們的纏磨，給我們兩個(gè)人，舀了一碗底剛展皮的玉茭豆，雖然硬點(diǎn)，我細(xì)細(xì)地咀嚼，好香?。?/p>

       下午，媽媽添加了眉豆、小豆，到了晚上，玉茭煮的都笑開了花，加入了豆類，湯變成了深紅，我和妹安靜地站在鍋邊，看著特大沙鍋里翻滾著的熱浪，香氣和熱氣裊裊升騰，饞的我時(shí)不時(shí)地咽下將要流出的口水……

       終于，煮了一天的臘八豆湯熬好了，我們一家人坐在炕沿邊，除了媽媽，每人端著碗香甜地吃著，媽媽慈祥地看著我們，臉上溢滿幸福的微笑，大姐說(shuō)：“媽，你也吃”“媽不餓”在我影響里，媽媽啥時(shí)候也不餓，還把剩下的一海碗，放點(diǎn)糖精，端到院子里蓋嚴(yán)實(shí)凍了。

       第二天，外面還黑咕隆咚的，媽媽就叫醒了我們，只見她把凍成冰的臘八豆，用胡椒錘（兩邊圓球形一大一小的鐵錘）砸成小塊，分別送到爹和我們姐妹四個(gè)手中，說(shuō)：“吃了凍臘八豆，不牙疼”我們?cè)跓峥簧系谋桓C，美美地吃著甜甜的臘八冰豆，那時(shí)，沒(méi)聽說(shuō)和吃過(guò)冰糕，算是吃美味的豆豆冰棍吧。我在被窩趴著、吃著，看到媽媽用凍紅的手，把剩下的三塊又放到了碗里，我知道那是給大哥、二哥和嫂子留的，自己只把按板上的冰渣吃了，我小小的心陡然疼了一下，送到嘴邊的一小塊停下了，說(shuō)：“媽，我肚子疼，你吃了吧”第一次在媽媽面前撒了謊，她立刻關(guān)切地說(shuō)：“來(lái)，媽給你揉揉”“不用，趴趴熱炕就好了”我看著媽媽吃，分明看到了她眼里的淚花，那眼神告訴我：俺孩懂事了！她愛(ài)憐地輕輕地摸了一下我的頭……

       四五十年過(guò)去了，臘八豆的香味還存留在我的記憶里，那是媽媽的味道！

作者簡(jiǎn)介：王玉平 ， 山西陽(yáng)泉市人， 戲劇演員 ， 熱愛(ài)生活 ，熱愛(ài)寫作，喜歡唱歌跳舞 ，更喜歡在文海里倘佯，寫盡生活的五味雜陳。