淡淡的鄉(xiāng)情—飯

文/張雪風

       疫情期間學生離校，上網(wǎng)課的我也沒閑著，鄉(xiāng)下老家進行環(huán)境綜合整治，我出生的老屋也幸勉其中，趁著雙休我回了老家一趟。進村一看斷壁殘垣，走走瞧瞧沒有了我所記憶的地方了，就連村中間，大家愛在一起吃飯的地方也變得面目全非了。

      哪時候土地還沒有實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，一年三季，從春到夏，尤其夏天只要沒有惡劣天氣，村里的大人小孩一日三餐不喜歡像現(xiàn)在關上門在自己家里吃飯，反而倒是樂意找一個比較干凈的開闊空場地，老老少少、男男女女一大群人湊到一起吃飯。久而久之，這個空場地就演變成固定的飯場。

       等到每戶的炊煙從煙囪中慢慢消散，熟悉的飯香從各家廚房向外飄出，人們便端著飯碗陸陸續(xù)續(xù)來到飯場。

        飯場里沒有桌子，也沒有椅子，中老年人各自選一棵大樹、一堵墻根，將布鞋脫掉一只，墊在屁股下，這算是“座”，再往身后的樹上或墻上一靠，樹和墻就是“靠背”，各人捧著各自的碗有滋有味地吃起來。

       那個年代，每個家庭的飯菜基本一樣，很簡單，也很普通，都是農(nóng)家飯。

       早飯和晚飯大致相同，主食是煮紅薯、要么煮紅薯干、玉米糝的湯，饅頭類主要是窩窩頭、玉米面餅等，只有在外有工作的少數(shù)人家，才能吃上一層薄薄的白面裹一層厚厚的紅薯面的“花卷”。不是逢年過節(jié)或特別重大的日子，很少見人吃純白面饃。

      午飯是農(nóng)村的主餐，家家吃湯面條，所謂的面條也是雜面多麥面少，丟鍋的菜葉大多是紅薯葉、豌豆秧、芝麻葉之類。菜就更簡單了，腌生蔥、涼調(diào)蘿卜絲、腌生辣椒。左鄰右舍，相互之間，看中的菜，就從人家的碗里挑出來一些嘗嘗，點點頭，“嘖嘖”嘴巴吧嗒下，“中中”。

       那時候廣泛流傳著幾一句順口溜：“紅薯面、紅薯饃，離開紅薯不能活。東家看西家看，吃的都是紅薯面；從這莊到那莊，吃的都是紅薯秧。”

       飯場還是信息交流的場所。飯場上人多熱鬧，大家一邊吃飯，一邊談一些自己共同感興趣的話題，你一言，我一語，東拉西扯，不著邊際。

       飯場不以年齡和性別分群，沒有貴賤之分、輩分差別。大體上，年長的人多談論一些耕種牛馬之事、和村里村外的稀罕事和重復過無數(shù)遍的鬼神傳說，有時還討論一下上級指示精神?？诳谙鄠鳎弦惠吶俗R字的少沒讀過書讀過報，總的來說是聽一套說一套。吃罷飯，男人們的飯碗由 “內(nèi)掌柜”收走，他們便掏出旱煙袋，你一袋，我一袋過把癮。喜歡下棋的人則在地上畫出縱橫各五道的棋盤，比賽“五步方”或“捉老鰲”，棋子就地取材，用細木棒和土坷垃代替。調(diào)皮的孩子們吃飯的時候，拿狗兒尋開心，故意將吃剩的紅薯皮拋向空中，讓那些在飯場里竄來竄去的小狗搶著吃。那些小狗則緊盯著小孩的筷子，待食物從筷子上拋出，狗兒就迅速躍起，用嘴巴將空中的食物叼個正著。小孩子們吃完飯，飯碗放在一起，忙從口袋里掏出玻璃球，三三兩兩一堆，玩“彈球”游戲；更多的孩子將頭擠在一起，撅著屁股玩“打?qū)殹钡扔螒颉?/span>

       光陰荏苒，五十年過去。常常念起家鄉(xiāng)的飯場哪時人與人之間濃濃的親情、豁達的胸懷、無拘無束的交流、沒有畏言的自由……