記憶中，飄來(lái)母親的粽香

劉傳瑩

       “桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端陽(yáng)；粽葉香，裹五糧，剝個(gè)粽子粘上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)?！倍呿懫鹆诉@首熟悉的童謠。是孩提時(shí)代的我，對(duì)“端午節(jié)”的記憶，恐怕只是停留在對(duì)吃的記憶上了，而那與眾不同的粽香，更讓我對(duì)端午節(jié)的來(lái)臨歡呼雀躍，至于對(duì)那個(gè)憂國(guó)憂民屈原投江的故事，粽子的誘惑力明顯要強(qiáng)得太多，香噴噴的粽子使我對(duì)孩提時(shí)代的端午節(jié)更加記憶猶新了。

       端午節(jié)遠(yuǎn)沒(méi)有春節(jié)熱鬧，也沒(méi)有中秋甜美，更沒(méi)有七夕節(jié)的浪漫，在中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日里，它顯得這樣的樸素和自然，有的只是一抹淡淡的清香和悠悠的思緒。

       記憶中，仿佛又飄來(lái)母親的粽香……

　 小的時(shí)候，最愛(ài)過(guò)端午節(jié)。因?yàn)樵诙宋绻?jié)可以用各色絲線編成五彩繩，拴在手腕腳腕，脖領(lǐng)上掛上玲瓏可愛(ài)的香包。每到這時(shí)，我總覺(jué)得自己像一個(gè)尊貴小國(guó)王。但是，孩子最愛(ài)的還是吃，所有的一切都沒(méi)有粽子誘人。每到端午節(jié)的前一天，媽媽總是準(zhǔn)備好一大堆的材料，從葦葉的清洗到糯米的浸泡，旁人均是插不得手的，說(shuō)是怕旁人做壞了品相和味道。

       到了晚上，當(dāng)一粒粒透明糯米變成了一粒粒小珍珠，我們?nèi)揖鸵_(kāi)始包粽子了。奶奶負(fù)責(zé)將洗干凈的粽葉遞到母親手里，母親則在手中把粽葉靈巧的一卷，就成了一個(gè)漏斗形狀。先放一把米進(jìn)去，中間塞上幾棵紅棗，上面再蓋上一層米，將粽葉翻轉(zhuǎn)，一個(gè)有棱有角的粽子就基本成型。我趕緊遞上早已轉(zhuǎn)備好的繩子，將粽子五花大綁。青綠的葦葉，白胖的糯米，被媽媽嫻熟的巧手包裹在一起，用棉線繩扎好，有八寶的、紅棗的、綠豆的，豆沙的，三角形的粽子就像一串串吉祥的燈籠，滿含著媽媽濃郁的愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。系紅線的是八寶的，系白線的是紅棗的，系綠線的是綠豆的，系彩線的是豆沙的，層層粽葉下包裹著家的溫馨和甜蜜，系上的是對(duì)兒女的希冀和囑托。每當(dāng)熱騰騰的鍋蓋掀開(kāi)的剎那，一股粽葉的清香伴著清香棗香撲鼻而來(lái)，讓人垂涎欲滴。兒時(shí)的我，特別喜歡這種香糯可口的味道。

       有時(shí)候，母親還會(huì)備上一些豆沙餡，當(dāng)然少不了我最愛(ài)吃的白糯米粽子。（我最喜歡粽葉的清香，總覺(jué)得加了餡的粽子，把粽葉的香味破壞了，于是只吃蘸著紅砂糖的白米粽。）姊妹中我年齡小，總在旁邊搗亂，這時(shí)候，奶奶就會(huì)拿出他的殺手锏，也就是講故事。從端午節(jié)講到屈原，從伍子胥到臥薪嘗膽，從曹娥投江到仁孝治天下。別說(shuō)哥姐們聽(tīng)得津津有味，連搗蛋的我也經(jīng)常忘了手中的活，呆呆地聽(tīng)著。

       媽媽的本事，只是遺憾做兒子的我竟學(xué)不會(huì)。還記得學(xué)包粽子的情形，細(xì)長(zhǎng)的粽葉在我的手里就像是一灣迷失方向的扁舟，軟軟長(zhǎng)長(zhǎng)的葉片，任憑我怎么努力，就是不能讓它聽(tīng)從我的指揮，來(lái)來(lái)回回折騰了大半天，米還是米，葉還是葉，自己倒是忙出了一身大汗，媽媽實(shí)在是看不下去了，直笑說(shuō)：“別搗亂了，你簡(jiǎn)直笨得像在摸魚(yú)”。而后又嘗試了好幾次，但不知何故，且均以失敗告終，學(xué)包粽子的事情于是也就這樣不了了之了。

       一般到了晚上九點(diǎn)多，粽子就可以上鍋煮了。母親用家里最大的鍋，把粽子一個(gè)個(gè)擺在里面，然后把爐子打開(kāi)，開(kāi)鍋后用小火煮。一會(huì)粽葉的清香就會(huì)飄散滿屋，我和姊妹圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，一遍遍地問(wèn)母親：“粽子可以吃了嗎”，母親總是說(shuō)：“還早著呢！”終于，我們抵御不了睡眠的誘惑，一個(gè)個(gè)東倒西歪地睡了。夢(mèng)中，我會(huì)夢(mèng)見(jiàn)一個(gè)個(gè)剝?nèi)ネ庖碌聂兆樱┌籽┌椎?，上面裹著漲紅發(fā)亮的棗，好誘人?。÷勔幌?，沒(méi)有香味，咬一口，怎么不甜？心里一急就醒了。一睜眼，天已蒙蒙亮，一骨碌爬起來(lái)，問(wèn)媽媽：“粽子煮好了嗎？”媽媽微笑的面龐帶著寵溺：“小饞貓，早好了，趕緊起來(lái)吃吧！”我們爬起來(lái)，端著狼吞虎咽，母親看著我們，臉上洋溢著幸福。兒時(shí)的我，特別喜歡這種香糯可口的味道，常常一天能吃下好幾個(gè)?？粗U裊娜娜升騰的蒸氣里，浮現(xiàn)出媽媽忙碌著卻依然泛紅的笑臉，自己嘴里大快朵頤地享受著美味，這時(shí)的端午節(jié)，恐怕是我一年中最幸?？鞓?lè)的時(shí)刻了。

       那時(shí)的孩子通常會(huì)拿一些粽子帶到學(xué)校。嘗了別人家的粽子，總覺(jué)得還是母親包的粽子最好吃，最勁道。端午節(jié)之后。接連幾天的早點(diǎn)都是粽子，直到全部吃完。但是過(guò)不了一個(gè)月，就又開(kāi)始想念，然后盼望著下一年的端午節(jié)。

       如今，兄姐妹們都已成家，母親也已去世多年。當(dāng)年其樂(lè)融融的景象不復(fù)存在，只能定格在回憶里，成為珍藏一生的畫(huà)面。粽葉飄香的季節(jié)，好懷念母親，懷念母親包的粽子，懷念一家人的溫暖。即使當(dāng)年的條件再艱苦，只要一家人在一起就是快樂(lè)的。

       所有的事情都是這樣，得到時(shí)并不珍惜，只當(dāng)它是平平常常的事情，只有失去時(shí)才知道它的難能可貴。想要回到從前卻已經(jīng)不可能了。所以，讓我們珍惜現(xiàn)在，珍惜現(xiàn)在擁有的一切，不要讓它隨風(fēng)逝去時(shí)才追悔不已。

       近幾年來(lái)已經(jīng)很少包粽子了。端午將至，也想聊表孝心，順便懷念一下兒時(shí)的味道，自己依葫蘆畫(huà)瓢的摸索著包了些許粽子，一半八寶甜粽，一半紅棗素粽，蒸將出來(lái)，別說(shuō)味道，就連品相卻也不及媽媽做的十分之一?，F(xiàn)在的市場(chǎng)里，粽子已經(jīng)隨處可見(jiàn)了。超市貨架上，琳瑯滿目地?cái)[滿了各種各樣的品牌，讓人們的飲食和餐桌變得豐富多彩，也不一定非要挑著端午節(jié)才吃粽子了，只是買來(lái)粽子卻再也吃不出母親做的那種唇齒留香濃情、溫情的味道……

       農(nóng)歷五月初五，又到粽葉飄香時(shí)，此刻，這一抹淡淡的清香就像母親一雙靈巧的手，撩撥著我記憶深處最柔軟最溫情的心弦，牽出一段塵封的思緒，撥弄一絲難忘的情愫，悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，記憶中飄來(lái)母親的粽香……

《大家風(fēng)范文庫(kù)·散文十六家》（第二季）
《大家風(fēng)范文庫(kù)·詩(shī)詞十六家》（第一季）

征 稿

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       《大家風(fēng)范文庫(kù)·散文十六家》（第二季），本季收錄16位作家的散文作品，每人20個(gè)頁(yè)碼。
       《大家風(fēng)范文庫(kù)·詩(shī)詞十六家》（第一季），本季收錄16位詩(shī)人、詩(shī)詞家的詩(shī)詞作品，每人20個(gè)頁(yè)碼。
       每位作者配清晰的照片一張并附200字左右的作者簡(jiǎn)介。作品不涉及敏感難以出版的題材，所投作品自己按重要程度先后排列，便于編輯取舍。
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