散文隨筆. 荔枝隨想
作者//公明
“大雨淋漓值仲夏
酣暢淋漓瀉瀟灑
降溫潤燥養(yǎng)靜怡
滌蕩煩塵悅耳下”
6月9日上午，大雨傾盆，文友宋文春老師當即寫詩予以記述。
大雨下個不停，我們夫妻倆就沒有到菜市場去買菜，而是就近到小區(qū)旁邊的超市買菜。在超市看見有顏色悅目的荔枝“妃子笑”標價12.8元一斤，就稱了幾斤，準備嘗嘗傳說中的“妃子笑”味道怎么樣。
回家仔細一瞧，這種荔枝果形別致、果肉狀如凝脂；一嘗，它核小肉厚，汁水充盈，甘軟滑脆，清甜濃香，色味具佳，真的不錯呢。古時候妃子吃的東西，如今我們平常老百姓都能隨便吃到，心里的那種自豪感油然而生。
荔枝，屬亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產(chǎn)我國南方，據(jù)文獻記載，它的栽培和食用史，已經(jīng)有兩千多年。自古以來就深受人們的喜愛。荔枝屬常綠喬木，花期在每年的三四月間開放，果實于當年的五至八月成熟。喜歡在光照充分，暖熱濕潤氣候環(huán)境中生長。我國目前有荔枝品種有100多個。如今廣泛分布種植于珠江流域和長江流域各地，尤以兩廣地區(qū)為佳，而在我們?yōu)o州則以合江荔枝為佳，屬于晚熟的。
最早關(guān)于荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》，文中寫作“離支”，割去枝丫之意。原來，古人已認識到，這種水果不能離開枝葉，假如連枝割下，保鮮期會加長。對此，明代李時珍也認可�！侗静菥V目·果三·荔枝》〔釋名〕：“按白居易云：若離本枝，一日色變，三日味變。則離支之名，又或取此義也�！贝蠹s東漢開始，“離支”寫成“荔枝”。
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”在唐代之前，荔枝一直在北方中原王朝里默默無聞，只是屬于偏隅一方的地方特色水果而已。荔枝的品種眾多，最聞名的當屬“妃子笑”，它葉子深綠，紅紅的果皮，白白的肉，并且核小肉厚，汁水充盈、甘甜清冽。它的得名來自于楊貴妃，傳說楊貴妃是廣西玉林人，喜歡吃荔枝。唐明皇李隆基為博取美人的歡心，不惜動用傳遞緊急軍事情報的驛站快馬，八百里加急，日以繼夜不停歇地把荔枝從南方送到長安，把軍事設(shè)施作為自己心愛寵妃的專門服務(wù)工具，成了繼周幽王“烽火戲諸侯”后，又一版帝王的風流韻事。大詩人杜牧有詩云：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來�！睆拇耍板有Α本统闪死笾Φ拇~，以至于后人把日后的“安史之亂”和楊貴妃聯(lián)系起來，讓荔枝無辜當了這個矛盾的由頭和導火線。
荔枝的美味，也引得眾多文人墨客不吝詩詞歌賦極力贊美和宣傳，而由這小小的荔枝引發(fā)的眾多故事更是讓人久久品味。可以說，由荔枝產(chǎn)生的各式文化和文學作品，在中國歷史上都有深深的印跡。
“日啖荔枝三百顆，敢使異鄉(xiāng)作家鄉(xiāng)”。讓荔枝名揚天下的，當首推兼具“古今第一吃貨”“美食評論大家”和大文豪于一身的蘇軾了。蘇軾又號東坡居士，其一生“黃州惠州儋州”，冥冥中，蘇軾和荔枝是有緣的，他自嘲生平功績?nèi)温毜娜齻�州里，惠州和儋州都是荔枝的主產(chǎn)區(qū)，想必蘇軾的謫官生涯里沒少吃荔枝，荔枝的甘甜，也柔和了他心中的苦澀吧？他曾賦詩三首《荔枝嘆》，有一首就寫道：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人，”這是何等的喜歡才能想出這么貼切的詩句？能吃上荔枝，家都不想回了。這份闊達和隨遇而安的心境，伴隨他的腳步一路南行，支撐著他的信念�！懊⑿惶っ麍�，一葉虛舟寄渺�！保笾@里走走，何必“名利場”？前路渺茫，不如寄情于美食，有什么是比美食更能撫慰人心的呢？
荔枝味道鮮美甘甜，口感軟嫩而且營養(yǎng)豐富，荔枝含有機體所需要的蛋白質(zhì)、糖分、維生素、礦物質(zhì)還有纖維等多種營養(yǎng)素。荔枝對機體的功效主要有三個方面：一是補充能量：荔枝糖分比例非常高，可占70%，所以當機體缺乏能量疲憊時或出現(xiàn)低血糖時，通過吃荔枝可迅速補充機體的能量使體力回復；二是美容養(yǎng)顏：荔枝富含維生素C和蛋白質(zhì)，維C是膠原蛋白合成的主要成分，可使皮膚光滑而有彈性，從而起到美容美顏的效果；三是促進食欲：荔枝口感酸甜，同時具有補益脾胃的作用，對于促進消化、改善食欲很有幫助。
荔枝好吃，但是可別多吃，吃多了也會上火、生病，大文豪也不能幸免。相傳被貶到嶺南的的吃貨蘇東坡，自然樂不思蜀。他一邊不忘寫下《荔枝嘆》，一邊因荔枝太過美味而遭受甜蜜的殘害。都知道“一把荔枝三把火”，雖說荔枝好吃，但不能貪嘴。蘇東坡本人有嚴重的痔瘡，美味荔枝卻讓他吃到停不下來，這一貪嘴，病就復發(fā)了，只好過起粗茶淡飯的生活。在給友人的信中寫道：“某啟，近苦痔疾逾旬，牢落可知，今漸安矣，不煩深念。荔枝正熟，就林恣食，亦一快也，恨不同嘗�！�
貪吃的蘇東坡被荔枝害“苦”了。所以最好是適可而止，不要為了一時之口腹之欲，而貪得無度，換來的是樂極生悲、泰極否來，細細思來，人生亦當如此，凡事要有個度啊。
“不須更待妃子笑，風骨自是傾城姝�！碧K東坡認為，何須非要得到他人的認可和賞識，只要保持自身的美好和價值就足夠了。詩言志，其實，詩人不僅是在單純的點評荔枝，而是借贊美荔枝來抒發(fā)自己不同流合污的高尚情操。
其實，蘇東坡和荔枝的故事在他的家鄉(xiāng)四川眉山就已經(jīng)開始了。北宋元祐四年（公元1089 年），蘇東坡在杭州時，在《寄蔡子華》中寫道：“故人送我東來時，手栽荔子待我歸。荔子已丹吾發(fā)白，猶作江南未歸客�！碧K東坡追憶了當年離家時，在故宅與友人種植荔枝樹的情景，這是蘇東坡的鄉(xiāng)愁�？上У氖�20 世紀90 年代，這棵老樹因病枯死。后來三蘇祠的工作人員將枯樹樹樁挖出，制作成標本作為文物展出。2007 年，為了紀念蘇東坡，三蘇祠重新引進一棵荔枝樹栽下。眉山的氣候不算熱，但在工作人員悉心照料下，這棵荔枝樹不但種活了，而且從2009 年開始偶爾掛果，2017 年更是首次出現(xiàn)大面積掛果，如今每年荔枝枝頭都是碩果累累。
這個看似意外又似有玄機的巧合，讓人們不禁感嘆蘇東坡和荔枝確實有著不解之緣。眉山的荔枝，惠州的荔枝，皆因為蘇東坡，有了超出水果本身的價值，成為了一個文化符號，一種精神象征。然而，豈止是荔枝？一代文豪蘇東坡足跡所至，將一個個本來毫無關(guān)聯(lián)的城市聯(lián)系起來，讓寶貴的東坡精神遍地開花，薪火相傳。假如蘇東坡從北宋穿越過來，必將會抒寫出更美的荔枝詩篇了。
作者介紹 龔飛，男，四川瀘州人，大學本科畢業(yè)，筆名公明、于荷。高級政工師、記者。1963年2月生于瀘縣金龍鄉(xiāng)（今龍馬潭區(qū)金龍鎮(zhèn)）。中國散文家協(xié)會會員，瀘州市作家協(xié)會會員、市散文學會常務(wù)理事，江陽區(qū)政協(xié)文史研究員。四川省首屆“書香之家”推薦活動入選家庭。曾擔任長江液壓件廠暨長液公司《長液報》責任主編，四川日報報業(yè)集團《信周刊》編輯、記者，瀘州市總工會《瀘州工運》副主編。
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