鮮嫩欲滴的草莓、繽紛多彩的花束、憨態(tài)可掬的小豬、威風凜凜的醒獅……如果不是親眼所見,你很難相信,這些精致可愛的形象,竟都是手工制作而成的面點。
這些面點都出自常德“全職媽媽”龔冰洋之手,而且她還帶出了一群“媽媽學徒”。從全職媽媽到常德市手工制作協(xié)會副會長,龔冰洋的經歷,正是一場關于傳承與創(chuàng)新、家庭與夢想的溫馨故事。
“我生孩子之前是一名化妝師,負責新娘跟妝,需要凌晨上班,所以經常要借住在新娘家里?!?月8日,龔冰洋告訴今日女報/鳳網(wǎng)記者,化妝師的工作充實而忙碌,但隨著家庭的組建和孩子的降生,她的生活發(fā)生了翻天覆地的變化。為了更好地照顧孩子,她放棄了化妝師的工作,成為了一名全職媽媽。
但這份犧牲并未讓她停下前進的腳步,反而激發(fā)了她對另一種生活方式的探索——手工面點制作。
“最初只是為了給孩子做輔食?!饼彵蠡貞?,她的兩個孩子都非常喜歡吃面食,但也很挑食。為了讓孩子既吃得開心,又營養(yǎng)均衡,龔冰洋開始嘗試各類面點的制作。很快,她不僅學會了做包子、饅頭、餃子、餛飩等,更是將面點制作成各種可愛的形狀,如小草莓、小書包、孩子喜歡的動畫片人物等等。她在朋友圈分享自己的作品,收獲了大批點贊和好評,鄰居和朋友們也紛紛表達了購買意愿。
龔冰洋意識到,這或許是一條可行的創(chuàng)業(yè)之路。于是,在2017年7月,她開始在家開設工作室。她堅持使用天然原料,特別是用蔬菜汁調色,同時不斷創(chuàng)新各種面點的造型,確保每一款面點都好看好吃又健康,迅速贏得了朋友們的認可。
2018年的一天,她在一名客戶的建議下,參加了當?shù)貗D聯(lián)舉辦的手工集市活動,第一次出門擺攤。
“我記得特別清楚,第一天擺攤就掙了2300元,兩天掙了5000元!”龔冰洋說,她沒想到自己的作品竟然能讓那么多人喜歡?;丶液?,她興奮地和丈夫說起面點供不應求的情況,丈夫也很高興:“你可以開個店啦!”
六個月后,在一家小學附近的巷子里,龔冰洋的小店“果小樂”開張了。
“這個草莓的顏色不能用火龍果染,不然蒸熟之后就會變成肉色,得用仙人掌果。這個香蕉包的顏色是用南瓜汁染的,上面撒了巧克力粉,想做出一種熟透了的效果……”說到面點制作技巧,龔冰洋如數(shù)家珍。她說,這些經驗都是她在一次次失敗中積累起來的,“我剛用菠菜汁做面點時,不知道要過濾,直接用來和面,結果菠菜渣把每一個氣孔都堵得嚴嚴實實,面發(fā)不起來,做出的面點和磚頭一樣硬”。
龔冰洋做出了名氣,也帶了很多學徒。她把目光瞄準了本地的全職媽媽,希望她們也能在家做出一份事業(yè)。
“有個產后有抑郁傾向的新手媽媽,情緒不好,我經常邀請她來店里做面點,她現(xiàn)在已經常給她所在小區(qū)鄰居供貨了,性格也開朗了很多。像這樣的‘媽媽學徒’,我前后收了幾十個?!饼彵蟾嬖V今日女報/鳳網(wǎng)記者。
龔冰洋意識到,媽媽認真工作,也是一種家庭教育?!氨热缥覂鹤樱洺E阄页鋈[集市攤子,特別會吆喝?!饼彵笳f,兒子現(xiàn)在讀三年級了,他們班上的同學都把自己當偶像,學校里有什么手工比賽,老師也會讓她幫忙出出主意、想想辦法。“有一次我出去擺攤上了新聞,我兒子可驕傲了!”
現(xiàn)在,龔冰洋會根據(jù)節(jié)日和客人的需求來研發(fā)新產品,比如各式各樣的湯圓、無奶油的中式蛋糕,小朋友抓周時用到的錦鯉、錢幣、博士帽、算盤、如意等?!坝幸淮?,一個小朋友跟我說,他特別喜歡吃肯德基的奧爾良雞腿,但媽媽不讓他多吃,他問我能不能做一個奧爾良的包子?!饼彵笏齑饝斖砭脱芯恐谱髁藠W爾良雞腿形狀的包子,餡也是奧爾良雞肉的。這個新產品也受到了很多小朋友的喜歡。
目前,龔冰洋的產品從9種增加到了70多種?!八凶髌返幕A都是傳統(tǒng)花饃,花饃也是一種非物質文化遺產,我希望能做出更多有創(chuàng)意的產品,讓更多年輕人關注非遺花饃、喜歡非遺花饃?!?/div>
去年,龔冰洋的身份又發(fā)生了新的改變,她成為了常德市手工制作協(xié)會的副會長?!拔覀儏f(xié)會有兩百多名會員,都是來自全市的手工達人,我的任務就是尋找、吸納優(yōu)秀的手工藝人加入?yún)f(xié)會,讓婦女姐妹們一起抱團取暖、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)!”