酸菜

文／周崇民

酸菜尖淹平半缸，改刀不細(xì)響當(dāng)當(dāng)！

豈因甕底板橋酒？鵝肉粉條先雪嘗。

注釋：①前兩句：前兩句意思是說(shuō)酸菜淹時(shí)上尖滿滿一缸，現(xiàn)在是平缸快上半缸了，沒(méi)有在菜板子上細(xì)細(xì)地切響當(dāng)當(dāng)?shù)馗牡叮馑际钦f(shuō)淹的酸菜還沒(méi)有吃呢?、诤髢删洌喊鍢?，即鄭燮鄭板橋，有《田家四時(shí)苦樂(lè)歌》詩(shī)。后兩句意思是說(shuō)怎么能是鄭板橋罐子里沒(méi)酒了呢？是因?yàn)檠r(shí)候沒(méi)有到來(lái)，不能先品嘗這道酸菜鵝肉燉粉條的菜。

周崇民：名民，號(hào)山子，1966年生于黑龍江省雞西市城子河，原籍青島市鰲山衛(wèi)，畢業(yè)于牡丹江電力技術(shù)學(xué)校，曾在雞西礦務(wù)局城子河煤礦和滴道發(fā)電廠等地工作，也曾在七臺(tái)河、青島、萊陽(yáng)、長(zhǎng)春等地工作。作品發(fā)表在《中華詩(shī)詞》、《長(zhǎng)白山詩(shī)詞》、《都市頭條》、《寧古塔作家》等網(wǎng)絡(luò)刊物上。