探源“二月二，龍?zhí)ь^”

編者/李咸化(山東濟(jì)南)

         “二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流?！边@句古老的民謠，描繪出“二月二，龍?zhí)ь^”這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的美好祈愿。這一節(jié)日歷史悠久，其來(lái)歷、民俗民風(fēng)與飲食講究，無(wú)不承載著中華民族豐富的文化內(nèi)涵。

 一、節(jié)日來(lái)歷

        “二月二，龍?zhí)ь^”的說(shuō)法，源自古老的天文學(xué)。中國(guó)古代天文學(xué)家將天空的恒星劃分成二十八個(gè)星宿，稱為“二十八宿”，并將其分為四組，分別以青龍、朱雀、白虎、玄武命名。其中，青龍七宿被視為龍的象征。

         每到仲春卯月之初，黃昏時(shí)“龍角星”（即角宿一星和角宿二星）就會(huì)從東方地平線上緩緩升起，宛如龍?zhí)ь^。此時(shí)，陽(yáng)氣回升，大地解凍，春耕將始，正是農(nóng)事活動(dòng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。在以農(nóng)為本的古代社會(huì)，人們將龍視為掌管云雨的神靈，認(rèn)為龍?zhí)ь^意味著風(fēng)調(diào)雨順，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)，所以逐漸形成了“二月二，龍?zhí)ь^”的節(jié)日，并圍繞它產(chǎn)生了諸多與之相關(guān)的民俗活動(dòng)。

        此外，“二月二，龍?zhí)ь^”還與一則傳說(shuō)相關(guān)。相傳，武則天稱帝后，惹惱了玉皇大帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。然而，司掌天河的玉龍不忍心百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場(chǎng)大雨。玉帝得知后，將玉龍打下天宮，壓在一座大山之下，并立碑宣稱：“玉龍降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開(kāi)花時(shí)?！?/span>

        為了拯救玉龍，百姓們四處尋找金豆開(kāi)花的辦法。到了第二年二月初二這一天，人們晾曬玉米種子時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)玉米籽粒金黃金黃的，很像金豆。于是，大家想了個(gè)辦法，把玉米炒開(kāi)花，就如同金豆開(kāi)花一般。百姓們紛紛把炒好的玉米供在院子里，玉帝見(jiàn)金豆開(kāi)花了，只好赦免了玉龍，玉龍?jiān)俅悟v空而起，行云布雨，滋潤(rùn)大地。從此，民間就有了二月二炒玉米的習(xí)俗，后來(lái)逐步演化到炒豆子及其它炒貨，同時(shí)也有了“二月二，龍?zhí)ь^”的說(shuō)法。

 二、民俗民風(fēng)

        (一)、剃龍頭

        在“二月二，龍?zhí)ь^”這一天，民間素有“剃龍頭”的習(xí)俗。人們認(rèn)為在這一天理發(fā)，會(huì)使人鴻運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地；大人理發(fā)，則寓意辭舊迎新，希望帶來(lái)好兆頭、好運(yùn)氣。所以，每到二月二這一天，理發(fā)店常常人滿為患。

       (二)、引龍回

        這一習(xí)俗多在北方地區(qū)流行。清晨，人們會(huì)從井邊或河邊開(kāi)始，用草木灰沿著墻根、水道等蜿蜒撒到家中的水缸旁，灰線宛如一條巨龍，寓意著將龍引入家中，祈求龍王保佑風(fēng)調(diào)雨順，消災(zāi)降福。同時(shí)，為了避免打擾到引回家的龍，這一天人們還會(huì)忌動(dòng)針線，怕傷到龍的眼睛。

       (三)，祭社神

         二月二正值春耕即將開(kāi)始之際，人們祭祀社神，以祈求土地肥沃、五谷豐登。社神即土地神，在古代，每個(gè)村莊都有社廟即土地廟。祭祀時(shí)，人們會(huì)準(zhǔn)備豐富的祭品，舉行莊嚴(yán)的儀式，表達(dá)對(duì)土地的感恩與敬畏之情。祭社神的活動(dòng)不僅是一種信仰的表達(dá)，也增強(qiáng)了村落的凝聚力，大家借此機(jī)會(huì)交流互動(dòng)，共同展望新一年的豐收。

二，飲食講究

       (一)，吃龍食

二月二這一天，飲食多以“龍”為名。比如吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”。這些食物的命名，既體現(xiàn)了人們對(duì)龍的崇拜，又寄托了對(duì)美好生活的向往。以春餅為例，薄而圓的春餅，如同龍身上的鱗片，寓意著新的一年生活如鱗片般有序且美好。人們會(huì)在春餅中卷入各種時(shí)令蔬菜和肉類，豐富的口感象征著生活的多姿多彩。

         (二)，吃豬頭肉

        在不少地方，二月二有吃豬頭肉的習(xí)俗。過(guò)去，豬頭一般在臘月就被腌制起來(lái)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的腌制，到了二月二正好拿出來(lái)食用。豬頭肉肥而不膩，香糯可口。吃豬頭肉一方面是因?yàn)榇藭r(shí)的豬頭肉經(jīng)過(guò)腌制后風(fēng)味獨(dú)特，另一方面，豬在農(nóng)耕社會(huì)是財(cái)富的象征，吃豬頭肉也寓意著新的一年生活富足。

         “二月二，龍?zhí)ь^”這個(gè)古老的節(jié)日，歷經(jīng)歲月的洗禮，依然在現(xiàn)代社會(huì)中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。它不僅傳承了中華民族的傳統(tǒng)文化，更凝聚著人們對(duì)美好生活的向往與追求。無(wú)論是豐富多彩的民俗活動(dòng)，還是獨(dú)具特色的飲食文化，都成為連接過(guò)去與現(xiàn)在的文化紐帶，讓我們?cè)诟惺軅鹘y(tǒng)節(jié)日氛圍的同時(shí)，也能深刻體會(huì)到中華民族深厚的文化底蘊(yùn)。

      乙巳蛇年二月初二輯錄于泉城