包粽子
文并誦/邵杏妮
時(shí)光如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼間,我已年近五十。在這個(gè)寧靜的初夏,我決定親手包一回粽子,用這傳統(tǒng)的儀式,細(xì)品生活的滋味,感受歲月沉淀的溫柔。
一大早,我來到菜市場,采購包粽子的食材。菜市場里熱鬧非凡,叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏,充滿了人間煙火氣。我穿梭在人群中,挑選著新鮮的粽葉。那翠綠的粽葉,散發(fā)著淡淡的清香,仿佛在訴說著歲月的故事。接著,我又買了些糯米、紅豆、紅棗,精心挑選的每種食材,都承載著我對生活的熱愛和對未來的期待。
回家后,我將粽葉泡入清水中,讓它們變得柔軟而有韌性。糯米也在水中浸泡著,粒粒分明,仿佛在等待著一場華麗的變身。開始包粽子了,我將粽葉洗凈,瀝干水分,折成一個(gè)漏斗狀。先在底部鋪上一層糯米,依次加入幾顆紅豆、紅棗,最上面再蓋上一層糯米。然后用手指輕輕壓實(shí),最后用棉線將粽子嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地捆扎好??粗粋€(gè)個(gè)小巧玲瓏的粽子在手中誕生,我的心中充滿了成就感。
粽子包好后,將它們一一擺放在鍋中,加入清水,蓋上鍋蓋,開始煮粽子。整個(gè)廚房彌漫著粽葉的清香和糯米的香味,那是家的味道,是歲月的味道。我坐在廚房的角落,靜靜地聽著鍋里傳來的咕嘟聲,仿佛在聆聽歲月的低語。時(shí)間在這一刻變得緩慢而悠長,我沉浸在這寧靜的氛圍中,感受著生活的美好。煮粽子的過程需要耐心,火候的把握也非常重要。我時(shí)不時(shí)地掀開鍋蓋,看看粽子的狀況,調(diào)整火力。這個(gè)過程,讓我想起了過去的日子,那些忙碌的時(shí)光,那些為了生活奔波的日子。如今,我終于可以放慢腳步,用心去感受生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
在這個(gè)慢生活的日子里,我學(xué)會(huì)了用心去感受生活的美好。包粽子,只是生活中的一個(gè)小插曲,但它卻讓我感受到了生活的樂趣和歲月的沉淀。五十歲的我,雖然已經(jīng)步入人生的后半程,但我依然熱愛生活,依然對生活充滿期待。歲月雖然帶走了我的青春,但卻讓我收獲了內(nèi)心的寧靜和滿足。我將在這個(gè)慢生活的日子里,細(xì)品生活的滋味,感受歲月的沉淀,享受人生的下半場。