大津口沙嶺村：柴香四溢的美食秘境 

           作者 伍達

      在泰山腳下的大津口鄉(xiāng)沙嶺村，40多家飯店如繁星般點綴其間，共同勾勒出一幅熱鬧非凡的美食畫卷。隨著鄉(xiāng)村旅游的火熱發(fā)展，這里成了食客們尋覓地道美味的打卡地。 走進村子，柴火燃燒的噼啪聲與燉煮的咕嘟聲此起彼伏。家家柴爐旺，戶戶燉雞香，成了沙嶺村最生動的注腳。每家飯店的灶臺上，特制的大鐵鍋穩(wěn)穩(wěn)架在柴火之上，精選的散養(yǎng)土雞在秘制湯汁中翻滾，柴火的香氣慢慢滲入鮮嫩的雞肉里，燉出的不僅是令人垂涎的美味，更是濃濃的鄉(xiāng)村煙火氣。灶臺前，掌勺師傅熟練地添柴、調(diào)味，不一會兒，香氣便飄散開來，引得過往游客駐足。 沙嶺村用一道柴爐燉雞，暖了食客的胃，更留住了游人的心，讓每一位來到這里的客人，都能在煙火，品味鄉(xiāng)村的獨特韻味。

        伍達，山東省泰安市市直機關(guān)退休干部，生于農(nóng)村偏遠地區(qū)，高考改變命運。參加工作42年，十余次調(diào)整工作崗位，從事過企業(yè)管理、教師、駐村干部、縣、市機關(guān)綜合管理等工作。