木蘭湖酒店駐足，得以品嘗伊尹烹飪美食

車過虞城，窗外風(fēng)景匆忙地流逝著，及至木蘭湖花園酒店，才如船入港，驟然停泊下來。酒店靜靜臥在嵩山路與木蘭大道的懷抱里，周遭林木蔥郁，湖水幽靜，清幽之中自生雅致。舉目望去，木蘭湖像一面平鋪的鏡子，倒映著浮動(dòng)的云影與翠樹，水波微漾，漾出了幾分不沾塵俗的靜謐。

步入廳堂，便覺出此處的高貴與大氣，沉穩(wěn)的木質(zhì)陳設(shè)散發(fā)著古雅氣息，偶有枝蔓點(diǎn)綴其間，更顯生機(jī)盎然。那些身著素雅制服的服務(wù)人員，個(gè)個(gè)神采奕奕，舉止之間，無不透出訓(xùn)練有素的從容。她們輕聲細(xì)語，行走無聲，動(dòng)作輕巧得仿佛怕驚擾了空氣；但偏偏目光卻如春風(fēng)般拂過每位來客，眼波流轉(zhuǎn)之間，便已將一切所需無聲地安置妥帖——這般服務(wù)，如清泉潤澤心田，令人心生溫暖，流連其中不愿離去。

恰逢家庭聚會，眾人圍坐桌前，喧笑之聲如暖流蕩漾。未幾，一道道珍饈次第捧出，菜品搭配之巧，竟如詩如畫般令人耳目一新。尤其那道“翡翠芙蓉蝦球”，更引得滿座贊嘆：蝦球潔白如玉，外層裹著薄薄一層翠色茼蒿汁，如春日新葉般嬌嫩；蝦球入口彈滑鮮嫩，茼蒿的清氣裹著蝦肉的甜潤，在舌尖上悄然綻放，仿佛味蕾也為之輕舞，芬芳清雅直透心脾。盤中白綠相映，分明是廚者將木蘭湖的粼粼波光與湖畔的蓊郁青翠都凝進(jìn)了這方寸盤碟之中。

宴席暫歇，我悄然踱入后廚。廚房內(nèi)熱氣蒸騰，鍋勺鏗鏘作響，仿佛奏響著廚房的進(jìn)行曲。廚師長立于灶前，火光映亮了他前額細(xì)密的汗珠，仿佛鍍上了一層金光。他專注凝視鍋中，手中大勺輕靈翻轉(zhuǎn)，如指揮家般優(yōu)雅而篤定。旁邊年輕廚師正低聲背誦：“凡味之本，水最為始。五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)……”——竟是《呂氏春秋》中記載的伊尹烹任要訣！他神色虔誠，字句清晰，如同虔誠的信徒誦讀經(jīng)文。我心頭一震：原來古圣先賢灶火中傳承的智慧，未曾熄滅，依然在這煙火人間鮮活地燃燒著。

廚房里，每位廚師皆聚精會神，動(dòng)作利落如行云流水。那年輕學(xué)徒，眼神明亮，動(dòng)作雖尚存幾分青澀，卻充滿熱情，他小心翼翼地切著食材，手起刀落之間，指尖微微顫抖卻始終準(zhǔn)確；老廚師則沉穩(wěn)如山，凝視鍋中翻騰，仿佛在審視一件即將完成的藝術(shù)品。廚師長的手掌厚實(shí)，布滿刀痕與燙印，如歲月鐫刻的勛章，這雙手在煙火里摸索了幾十年，早已深諳了水火與食材之間的秘密。他見我看得入神，便淡然笑道：“火候如同人心，過一分則焦躁，欠一分則生澀；調(diào)味如同人情，咸淡得宜，才能調(diào)和眾口?！?伊尹所謂“調(diào)和之事，必以甘酸苦辛咸”，其精義竟已滲入眼前人掌中勺底，化成了日常的哲學(xué)——治大國如烹小鮮，原來這人間至理，亦深藏于灶臺方寸之間。

離席返程之際，我駐足回望，木蘭湖花園酒店在暮色中漸漸隱去，燈火卻愈發(fā)明亮起來。廳堂中，服務(wù)員們正為下一批食客布菜，她們手腕輕轉(zhuǎn)，動(dòng)作如行云流水，仿佛在光影里無聲地書寫著賓至如歸的注腳。透過明亮的光暈，我仿佛又看見廚房里火焰升騰，廚師們的身影在熱氣中起伏忙碌，鍋碗瓢盆的聲響交織成充滿生機(jī)的樂章。

木蘭湖的水光依舊瀲滟，它映照過無數(shù)個(gè)晴雨晨昏，也默默映照過無數(shù)雙為煙火而奔忙的手。正是這些手掌，于平凡中托舉起了不凡：他們以油鹽醬醋作畫，以鍋碗瓢盆譜曲，在日復(fù)一日的煎炒烹炸里，將伊尹古訓(xùn)的余溫煨成了今日虞城舌尖上的驕傲。原來那傳承千年的“鼎中之變”，并非隱沒于簡冊塵封的字句——它精魂不滅，早已化入每縷升騰的煙火氣，悄然滲入每一道菜品的肌理之中。

滋味深處，乃有真意存焉。虞城之味，不僅是齒頰間的清歡，更是從煙火里生長出的精神根脈——它由無數(shù)平凡掌心的溫度守護(hù)著，古老又新鮮，在唇舌間永恒流轉(zhuǎn)，汩汩不息。