千載油香逢百草,食療新章啟康途——賀南康龍回曾祥忠山茶油入駐嶺南百草養(yǎng)生堂
茶油賦·天地饋贈與匠心對話
贛南群山疊翠處,南康龍回的山茶林已沐千年風雨。曾氏家族世代守護的榨油古法,將秋陽炙烤的山茶籽化作瓊漿玉液,每一滴木梓油皆沉淀著時光的秘語。今以此油入嶺南百草堂,恰似神農(nóng)嘗百草時偶得靈泉——非僅食材之匯,實為自然哲學與生命智慧的再度共鳴。當茶油清潤滲透養(yǎng)生膳肴,古老《食醫(yī)心鑒》中的配伍之道,終遇當代載體的完美承接。
雙璧合·東方養(yǎng)生觀的時空共振
嶺南百草養(yǎng)生堂,素以“藥食同源”為基,融葛洪《肘后備急方》精髓于現(xiàn)代食療。此番引入曾祥忠山茶油,堪稱“本草綱目”與“茶油紀年”的跨時空對話:
? 物理契合:其油酸含量達82%(遠超國際特級標準75%),恰合《黃帝內(nèi)經(jīng)》所述“五谷為養(yǎng),五果為助”的膳食黃金比例;
? 文化同頻:木梓油冷榨工藝暗合《天工開物》中“生人不能久生而五谷生之”的原始智慧,與養(yǎng)生堂遵循的古法炮制體系同宗同源;
? 創(chuàng)新共生:茶油分子料理、二十四節(jié)氣藥膳油療等現(xiàn)代轉(zhuǎn)化,讓《飲膳正要》的御醫(yī)古方躍入都市人的養(yǎng)生場景。
潤物章·滋養(yǎng)生命的美學敘事
觀此油入饌,可見三重意境:
初境:在客家茯苓蒸雞中化作浮光躍金的華彩,喚醒《山家清供》中“忘肉味”的極致追求;
中境:與五指毛桃共熬湯底時,演繹《千金食治》所言“食之遣疾”的微觀奇跡;
至境:凝作素齋涼拌的琥珀光暈,將東坡“食芋飲水”的禪意落于當代餐盤。此般油韻流淌,不僅是味覺療愈,更讓每位食客成為《食物本草》續(xù)寫的執(zhí)筆人。
千秋愿·守護生命的文化契約
昔陸羽《茶經(jīng)》以“精行儉德”四字定茶道之魂,今觀曾氏茶油:
? 精:127道非遺工序淬煉,堪比《熬波圖》中煮海為鹽的匠心;
? 行:三十年認證有機茶園,踐行《齊民要術》里“順天時量地利”的耕種戒律;
? 儉:3℃低溫冷榨留存84種活性物質(zhì),暗含《遵生八箋》“攝生尚淡”的養(yǎng)生真諦;
? 德:惠及2省6縣茶農(nóng)的合作社模式,延續(xù)《農(nóng)書》中“家國同構”的農(nóng)耕倫理。
啟新元·香傳百代的共贏詩篇
當養(yǎng)生堂門楣再添南康金匾,這場合作已超越商業(yè)邏輯:
? 于民生,是6萬客家茶農(nóng)與現(xiàn)代都市的味覺橋梁;
? 于文化,是《本草衍義》與《油坊筆記》的互文注解;
? 于產(chǎn)業(yè),更是“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的鮮活范本。
愿茶油清芬常伴百草馨香,讓每位駐足者皆能品味:一匙油中乾坤,一碗湯里春秋,一席間悟養(yǎng)生大道。
木梓流金處,當驚世界殊!